Приготовление

Раскатанное тесто порезать на квадратики, на середину выложить ломтики сыра. Соединить края квадратика.
Выложить на противень, запекать до румяной корочки.
Сыр внутри расплавляется и впитывается в тесто.
Во время запекания немного сыра может вытечь, чтобы этого не случилось, во время формирования конвертиков слегка защипайте края так, чтобы сыра совсем не было видно.